黃曲霉毒素(Aflatoxins)是污染農產品與食品最常見的真菌毒素之一,主要由黃曲霉(Aspergillusflavus)、寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)和特曲霉(又叫“集蜂曲霉",Aspergillusnomius)等產毒真菌侵染寄主后產生的一類有毒次生代謝產物。在花生、玉米、大米、堅果、棉籽、乳制品等110余種農產品及食品中均有檢出,其中以花生和玉米等糧油產品污染最為嚴重。黃曲霉毒素分子結構穩定,耐高溫(熔點為237℃~299℃),一般的烹調加工溫度下很難被破壞。
黃曲霉毒素是迄今發現的毒性*的一類真菌毒素,具有急、慢性毒性,可致癌、致畸、致突變。黃曲霉毒素危害的主要靶標是肝臟,屬肝毒素,對肝臟組織有破壞作用,毒性大小因黃曲霉毒素種類或結構不同存在較大差異。
霍爾德黃曲霉毒素快速測試儀能夠快速定量檢測玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、調味品中黃曲霉毒素B1,適用于糧庫收糧檢測、糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等。
產品特點:
1、穩定性*:采用進口熒光微球,顆粒均一,從源頭保證產品穩定性好,批次內、批次間重現性好。試劑條可常溫運存,無需冷藏。檢測后,試劑條烘干后可保存一年,實現結果的可追溯性。采用恒溫器裝置,一條一孔,自動計時,不受外界溫濕度影響,適用場地更廣。
2、快速準確定量:集膠體金快速,酶聯免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身,實現快速準確定量檢測;
3、內置定量標準曲線:儀器內置標準曲線,無需使用標準品,檢測時無需做標準曲線,既節省了成本,也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸,保護操作人員的安全;
4、隨到隨檢:對檢測樣本量無要求,既可單個或少量樣本隨到隨檢,也可大量樣本同時檢測,并可實現現場檢測;
5、配套要求低:對配套的前處理儀器設備及人員要求低,操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握;
6、性價比高:花進口設備三分之一的價格,獲得色譜檢測的質量和結果,并且節省人力物力,大幅降低檢測費用。
檢測項目:
序號 | 項目 | 定量檢測限 | 定量檢測范圍 |
1 | 嘔吐毒素(DON) | 100ppb | 100-5000ppb |
2 | 黃曲霉毒素B1(AFB1) | 2ppb | 2-100ppb |
3 | 黃曲霉毒素M1(AFM1) | 0.1ppb | 0.1-2ppb |
4 | 玉米赤霉烯酮(ZEN) | 5ppb | 5-250ppb |
5 | 伏馬毒素(FB1) | 100ppb | 100-5000ppb |